Salah satu menu makanan yang digemari oleh hampir semua masyarakat indonesia yaitu ayam goreng. Dari masing-masing daerah tentu memiliki resep dan cara yang berbeda untuk membuat ayam goreng.
Karena itulah, jika anda ingin mengonsumsi makanan yang satu ini anda bisa membuat dengan cara khasnya masing-masing. Namun bagi anda yang ingin mencicipi ayam goreng gurih dengan rasa nikmat. Anda bisa mencoba membuatnya dengan resep yang akan dijelaskan di bawah ini. Berikut ini adalah resep ayam goreng yang perlu anda ketahui, antara lain yakni :
Apa Saja Bahan yang Diperlukan, dan Bagaimana Resep Ayam Goreng ?
Bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat ayam goreng
- Siapkan daging ayam sesuai kebutuhan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Minyak goreng secukupnya
- 7 bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Kemiri
- lengkuas
- Kunyit sedikit
- garam secukupnya
- Sedikit ketumbar
- Jangan lupa siapkan juga pala dan gula secukupnya
Setelah bahan-bahan di atas anda siapkan, maka selanjutnya anda bisa langsung membuat ayam goreng dengan cara sebagai berikut :
- Untuk cara yang pertama, anda perlu memotong daging ayam sesuai dengan selera, dan cuci daging ayam tersebut hingga bersih.
- Kemudian rebus daging ayam yang sudah dicuci. Tapi, jangan lupa tambahkan bahan lainnya juga seperti daun salam, garam, gula, dan daun jeruk. Lalu tunggu hingga ayam menjadi empuk dan bumbu meresap.
- Setelah selesai ayam direbus, lalu angkat daging ayam dan tiriskan terlebih dahulu. Kemudian rebus kembali daging ayam menggunakan bumbu kuning, dan tunggu hingga airnya benar – benar menyusut.
- Langkah selanjutnya yakni gunakan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan. Lalu panaskan minyak goreng tersebut menggunakan api yang sedang. Setelah panas, goreng daging ayam tadi hingga permukaannya kering dan tunggu sampai daging ayam berwarna kecokelatan.
- Setelah daging ayam matang, lalu angkat dan letakkan pada wadah.
- Ayam goreng dengan rasa gurih dan nikmat sudah siap disajikan.
Nah, itulah pembahasan yang dapat dijelaskan mengenai resep ayam goreng yang perlu anda ketahui, semoga artikel ini bermanfaat.